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Compagnie belge maritime du Congo

 Organization

Found in 16 Collections and/or Records:

Menu: Paquebot Albertville, Dîner, Date of Trip: 1929

 Item — Item: 1
Identifier: TL016_BE_001
Contents of the Menu Meal served: Dinner

Representative dishes: Potage Oxtail, Jambon de Prague Renaissance, Glace Vanille



Information on the Carrier Travel Class: "Première classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Dimanche le 21 juillet 1929."

Menu: Paquebot Albertville, Dîner, Date of Trip: 1929

 Item — Item: 4
Identifier: TL016_BE_004
Contents of the Menu Meal served: Dinner

Representative dishes: Soufflé au Parmesan, Filets de Sole Montmorency, Veau Froid à la Bigarade



Information on the Carrier Travel Class: "Première classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Dimanche le 28 juillet 1929."

Menu: Paquebot "Albertville", Dîner, Date of Trip: 1930

 Item — Item: 7
Identifier: TL016_BE_007
Contents of the Menu Meal served: Dinner Representative dishes: Pommes Etuvées, Quasi de Veau Rôti, Babas au Rhum Information on the Carrier Travel Class: "1re classe." Place of publication: Anvers, Belgique Publisher: Compagnie belge maritime du Congo Notes "Le jeudi 11 décembre 1930." ...

Menu: Paquebot Albertville, Premier Déjeuner, Date of Trip: 1929

 Item — Item: 3
Identifier: TL016_BE_003
Contents of the Menu Meal served: First breakfast

Representative dishes: Saucisses de Porc Porto Rico, Lard Grillé, Fromage de Hollande



Information on the Carrier Travel Class: "Première classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Jeudi le 25 juillet 1929."

Menu: Paquebot Albertville, Premier Déjeuner, Date of Trip: 1929

 Item — Item: 5
Identifier: TL016_BE_005
Contents of the Menu Meal served: First breakfast

Representative dishes: Curry au Riz, Fromage Gouda, Petits Pains



Information on the Carrier Travel Class: "Première classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Lundi le 29 juillet 1929."

Menu: Paquebot Albertville, Second Déjeuner, Date of Trip: 1929

 Item — Item: 2
Identifier: TL016_BE_002
Contents of the Menu Meal served: Second breakfast

Representative dishes: Blanquette de Veau à l'Ancienne, Fromage Port Salut, Tarte aux Groseilles



Information on the Carrier Travel Class: "Première classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Lundi le 22 juillet 1929."

Menu: Paquebot "Anversville", 2e Déjeuner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 8
Identifier: TL016_BE_008
Contents of the Menu Meal served: Second breakfast

Representative dishes: Radis rouge, Macaroni à l'Italienne, Fromage de Herve



Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Dimanche 26 avril 1931."

Menu: Paquebot "Anversville", Dîner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 9
Identifier: TL016_BE_009
Contents of the Menu Meal served: Dinner Representative dishes: Barbue à la Duglérée, Choux-fleur à la crème, Pommes Croquettes Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe." Place of publication: Anvers, Belgique Publisher: Compagnie belge maritime du Congo Notes "1931 lundi 27 avril." ...

Menu: Paquebot "Anversville", Dîner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 10
Identifier: TL016_BE_010
Contents of the Menu Meal served: Dinner Representative dishes: Potage Lavallière, Eglefin à la flamande, Pommes Rissolées Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe." Place of publication: Anvers, Belgique Publisher: Compagnie belge maritime du Congo Notes "1931 mardi 28 avril." ...

Menu: Paquebot "Anversville", Dîner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 12
Identifier: TL016_BE_012
Contents of the Menu Meal served: Dinner Representative dishes: Fondu au parmesan, Filet de Maquereau Paul-Bert, Endives à la crème Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe." Place of publication: Anvers, Belgique Publisher: Compagnie belge maritime du Congo Notes "1931 vendredi 1 mai." ...

Menu: Paquebot "Anversville", Dîner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 14
Identifier: TL016_BE_014
Contents of the Menu Meal served: Dinner Representative dishes: Filet de barbue Bordelaise, Culotte de Boeuf rotie, Haricots verts au beurre Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe." Place of publication: Anvers, Belgique Publisher: Compagnie belge maritime du Congo Notes "1931 mercredi 6 mai." ...

Menu: Paquebot "Anversville", Premier Déjeuner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 11
Identifier: TL016_BE_011
Contents of the Menu Meal served: First breakfast

Representative dishes: Riz & Curry, Hareng frais sauce moutarde, Fromage Gouda



Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Mercredi 29 avril 1931."

Menu: Paquebot "Anversville", Premier Déjeuner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 13
Identifier: TL016_BE_013
Contents of the Menu Meal served: First breakfast

Representative dishes: Foie de veau sauté Bercy, Poisson frit, Saucisson de Boulogne



Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Samedi, 2 mai 1931."

Menu: Paquebot "Anversville", Premier Déjeuner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 15
Identifier: TL016_BE_015
Contents of the Menu Meal served: First breakfast

Representative dishes: Saucisse au jus, Pommes purée, Cramique



Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Jeudi, 7 mai 1931."

Menu: Paquebot "Anversville", Premier Déjeuner, Date of Trip: 1931

 Item — Item: 16
Identifier: TL016_BE_016
Contents of the Menu Meal served: First breakfast

Representative dishes: Foie de veau sauté provençale, Hareng frais, Fromage Edam



Information on the Carrier Travel Class: "Deuxième classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Samedi 9 mai 1931."

Menu: Paquebot Léopoldville, Second Déjeuner, Date of Trip: 1930

 Item — Item: 6
Identifier: TL016_BE_006
Contents of the Menu Meal served: Second breakfast

Representative dishes: Anguilles au Vert, Lapin sauté Chasseur, Viandes froides panachées



Information on the Carrier Travel Class: "Première classe."

Place of publication: Anvers, Belgique

Publisher: Compagnie belge maritime du Congo

Notes "Le 20 juillet 1930."